En la ciudad de Cochabamba, a los 15 días del mes de febrero de 1954, se reunieron los productores de leche del Valle de Cochabamba, con el fin de organizarse en un cuerpo colectivo, de acción, cooperación y defensa mutua e incremento de la ganadería destinada a la producción de leche, dentro de sus comunes intereses para atender el progreso ganadero del departamento de Cochabamba.

La Asociación de Productores de Leche del Valle de Cochabamba, asocia la mayor cantidad de socios, cuenta aproximadamente con 1.250 afiliados, de los cuales un 96 % están considerados como productores pequeños.

La actividad lechera del departamento de Cochabamba, se ha transformado en una alternativa importante, ofreciendo posibilidades económicas seguras, en comparación a la agricultura. La producción de leche es destinada a la venta directa a las plantas industrializadoras de leche de la región como materia prima para su transformación.