Control mecánico de Botritis alli en cultivo de cebolla (Allium cepa)

Delgadillo J.

Jefe de zona Waca Playa (AGRUCO)

 

Introducción

Los campesinos que habitan la zona de cabecera de valle se caracterizan principalmente por desarrollar una agricultura en condiciones de ladera cuyos suelos son utilizados en la producción de tubérculos, cereales y hortalizas, éste último en las parcelas con riego.

El cultivo de especies hortícolas (cebolla, rábano, zanahoria, etc.) va creciendo cada vez más en todo el altiplano de Bolivia. Todos sabemos que las verduras no solamente hacen agradable las comidas si no también son una gran ayuda para la salud de igual manera que todas las plantas que nos rodean.

La presencia de plagas y enfermedades en especies hortícolas, principalmente en el cultivo de cebolla es una limitante que influye directamente en la producción del cultivo, frente a esto el campesino se ve obligado a recurrir a ciertos productos o materiales químicos que son usados para reducir o controlar parcialmente el grado de ataque del mal el cual significa el empleo de recursos económicos para el campesino quien desarrolla una agricultura de subsistencia. Por otro lado los productos químicos no son manejados en forma correcta (dosificaciones, número de tratamiento, etapa de ciclo vegetativo) por la falta de conocimientos y experiencia en la utilización de dichos productos.

En la comunidad de Rodeo, prov. Tapacarí, en los últimos años la superficie de cultivo de cebolla se ha expandido considerablemente, es así que el 60 de los comunarios cultivó cebolla en la presente gestión agrícola.

El control mecánico de enfermedades es una alternativa que no significa el empleo de abundantes recursos económicos como las otras alternativas por lo que se estudió como alternativa de solución al problema del "Jullu" o Brotitis alli en el cultivo de cebolla.

Objetivos

1. Determinar el grado de control de Brotitis alli en cultivo de cebolla a través de la extracción de plantas enfermas (control mecánico).

2. Determinar el efecto de la enfermedad en el rendimiento del cultivo.

Materiales y metodologías

El presente trabajo se llevó a cabo en la comunidad de Rodeo, provincia Tapacarí departamento de Cochabamba. Geográficamente está ubicado a 17°28' de latitud sud y 66° y 31 de longitud oeste. El área tiene características climatológicas de cabecera de Valle. La temperatura promedio es de 12 °C, es una zona semiárida con 400 mm, de precipitación media anual con una distribución irregular concentrada en los meses de diciembre a marzo.

Las heladas son frecuentes en los meses de mayo a septiembre.

Tabla 1. Características climatológicas de la comunidad de Rodeo.

Comunidad

Altitud msnm

Temperatura promedio

Precipitación promedio

Rodeo

3500

12

400

FUENTE: Delgadillo 1991.

 

Condiciones de experimentación

Superficie de la parcela

Superficie área tratada 1 m2

 2400 m2

Superficie área testigo

 1 m2

Textura Franco arenoso

Pendiente 20%

Con riego

Cultivo anterior Papa

N° de áreas de comprobación 4 áreas (8 m2)

1er. Tratamiento después de la aparición de la enfermedad.

2do. Tratamiento A los 7 días de la aparición

1er. Muestreo A los 7 días del tratamiento

2do. Muestreo A los 15 días del tratamiento

En la parcela con cultivos de cebolla una vez que se presenta la enfermedad, a los 90 días aproximadamente se realizó la marcación de lasa áreas de comprobación que consisten en la marcación o delimitación de 1 m2 y otro 1 m2 como testigo en el mismo lugar. De esta forma se estableció 4 áreas de comprobación en diferentes lugares de la parcela.

Una vez realizado el establecimiento conjuntamente con el dueño o propietario de la parcela, se procedió con el primer tratamiento que consistió en la eliminación o extracción mecánica de la planta enferma en el área tratada y en el área testigo se realiza el marcaje de la planta enferma con un plástico rojo.

Posteriormente después de transcurrido siete días se vuelve a repetir el tratamiento mecánico en el área tratada y testigo.

Finalmente después de los 15 días o a las dos semanas de iniciado el estudio se vuelve a repetir el tratamiento en las cuatro áreas de comprobación como corresponde.

Muestreo de plantas enfermas y sanas

Paralelamente al segundo tratamiento se realiza el primer muestreo o conteo de plantas enfermas y sanas tanto en el área tratada y testigo en el primer caso se anota el total de las plantas extraídas y las no extraídas, en el área testigo se realiza el conteo de las plantas enfermas o infestadas. Después de la primera planta las cuales son identificadas a través del color de plástico en que se realizó el marcado respectivo.

Este muestreo se vuelve a aplicar nuevamente a los 15 días de iniciado el estudio tal como se realizó el primer muestreo tanto en el área tratada y testigo.

Resultados

Los resultados obtenidos respecto al número de plantas contagiadas es como se indica en la tabla 2.

Tabla 2. Influencia de control mecánico de Botritis alli en el rendimiento de cultivo de cebolla.

AC

Rendimiento kg/ha

Decremento

X

Y

Kg/ha

%

1

17500

13500

4000

29.0

2

18000

14500

3500

24.0

3

16000

12000

4000

33.0

4

16350

13000

3350

25.0

X

16962

12075

4887

27.7

AC = Área comprobación

X = Área Tratada

Y = Área Testigo

Según la tabla en el muestreo de plantas a los 7 días se encontró que el número de plantas enfermas aumentó de 5 a 10 plantas/m2 en el área testigo y en el área controlada de 1 a 4 plantas/m2 esto indica que la enfermedad continúa difundiéndose y que con el control mecánico se logra reducir el grado de difusión aproximadamente a 30 a 40% de la población de plantas.

En el muestreo llevado a cabo a los 15 días de iniciado el trabajo los resultados obtenidos como se muestra en la tabla. El número de plantas afectadas en el área testigo aumentó a 16 plantas/m2 promedio para las cuatro áreas de comprobación y en el área controlada se dio lo inverso ya que el número de plantas afectadas se redujo a 2 plantas/m2 y en algunas áreas (1 y 4) desapareció en forma completa.

El Botritis alli se expandió en forma considerable en el área no controlada, llegando a afectar aproximadamente a 30 ó 40% de la población de plantas.

En el muestreo llevado a cabo a los. 15 días de iniciado el trabajo los resultados obtenidos como se muestra en la tabla. El número de plantas afectadas en el área testigo aumentó a 16 plantas/m2 promedio para las cuatro áreas de comprobación y en el área controlada se dio lo inverso ya que el número de plantas afectadas se redujo a 2 plantas/m2 (AC-3) y en algunas áreas (1 y 4) desapareció en forma completa. El Botritis allí se expandió en forma considerable en el área no controlada llegando a afectar aproximadamente a 32% de la población de plantas los cuales se pudren y se marchitan en cambio en el área controlada o donde se han extraído las plantas enfermas a los 7 días y 15 días de enfermedad, tiende a desaparecer como efecto del control mecánico que permite aislar las plantas enfermas de las plantas secas.

Influencia del control en el rendimiento del cultivo

Evaluando el rendimiento del cultivo en kg/ha en las cuatro áreas de comprobación, las áreas no controladas fueron las que menos rendimiento se portaron debido a la disminución de la población de plantas por efecto de la enfermedad.

El mayor rendimiento obtenido fue de 14.500 kg/ha que corresponde a AC-2 y el rendimiento más bajo al AC-3 (12.000 kg/ha).

Tal como se observa en la tabla 3 las áreas controladas reportaron rendimientos altos comparado con el testigo alcanzando un promedio de 16.962 kg/ha vs 12.075 kg/ha resultado del control mecánico de la enfermedad que no permitió la reducción de plantas al igual que en el testigo.

La disminución del rendimiento de cultivo como consecuencia de la enfermedad alcanzó un promedio de 4.887 kg/ha (27.7%) como promedio para las cuatro áreas de comprobación con un mínimo de 24% y un máximo de 33% menos de producción en el área no controlada (testigo).

Tabla 3. Número de plantas sanas y enfermas en las cuatro áreas de comprobación antes y después del control mecánico.

Conclusiones

- El número de plantas enfermas a los 7 días de la presencia de la enfermedad y realizado el control en el área testigo aumentó a 7 plantas/m2 promedio.

- La población de plantas enfermas en 15 días aumentó a 16 plantas/m2 en el testigo y en el área controlada se redujo en forma considerable llegando a desaparecer la enfermedad en algunas áreas en forma completa como consecuencia del aislamiento de las plantas enfermas de las sanas a través de la extracción.

- El rendimiento del cultivo de cebolla disminuyó en el área testigo (12.075 kg/ha) comparado con el área tratada (16.962 kg/ha) como consecuencia de la presencia de la enfermedad en el cultivo en un 27.7% (4.887 kg/ha) promedio en las cuatro áreas de comprobación.

El control mecánico de Botritis Alli constituye una práctica muy efectiva y económica en el cultivo de cebolla.