Gandarillas A.,  Villarroel D.,  Alandia S. y  Blanco E.

La papa (Solanum tuberosum L.) se cultiva en Bolivia bajo condiciones muy diversas. En las zonas altas a más de 3000 msnm. normalmente se produce tubérculos-semilla en condiciones de secano, de donde fluye la semilla hacia zonas bajas de valle para la producción de papa de consumo. Como es conocido el régimen de lluvias es completamente irregular y diferente entre los períodos agrícolas, además el agua de riego frecuentemente es escasa, asimismo la rotación de cultivos es diferente en cada zona agrícola. Por otro lado los agricultores reconocen la ventaja del uso de abonos químicos y orgánicos, pero sin embargo en muchas áreas su aplicación es restringida. Una situación similar ocurre con los pesticidas, en muy pocas áreas del país se realiza un uso oportuno y racional de estos productos.

Dada la situación heterogénea en la que se cultiva la papa es necesario la búsqueda de variedades que se adapten a las condiciones más diversas del país, que posibiliten obtener rendimientos razonables, no sean muy exigentes en abonos, tolerantes a sequía y además resistentes a enfermedades de importancia económica, como es el caso del "t'octu" o tizón tardío causado por Phytophthora infestans. Es decir variedades que presenten alto potencial de rendimiento para las más diversas áreas y condiciones en las que se cultiva la papa en Bolivia.

Para este efecto se han introducido tres variedades de papa resistentes al "t'octu" en localidades de valle y altura en las zonas de Mizque y Aiquile. Estas variedades han sido obtenidas en la Estación Experimental de Toralapa, después de largos años de investigación y llevan los nombre de "Puca Toralapa", "Yurac Sinchi" y "Kori Songo" (Aviles y Hoopes, 1982).

Las parcelas experimentales fueron establecidas en las localidades de Callejas y Polígono en la zona de valle de la provincia Mizque, que se encuentran a una altitud aproximada de 2100 msnm, con una precipitación pluvial media anual de 537 mm. En la misma provincia se eligieron localidades altas productoras de semilla, Linco y Tajra Loma que se encuentran en la zona de Raqay Pampa a una altitud aproximada de 3000 msnm, para esta zona no existen datos de precipitación pluvial, aunque es un área más seca que Mizque. En la zona de Aiquile (provincia Campero), se trabajó en las localidades de Miraflores, Común Pampa y Chingurí, áreas de valle con una altitud aproximada de 2300 msnm y una precipitación pluvial media anual de 561 mm (datos proporcionados, por el Servicio Nacional de Meteorología).

En el establecimiento de las parcelas se utilizaron tubérculos-semilla de las siguientes variedades introducidas: "Puca Toralapa", "Yurac Sinchi" y "Kori Songo", que habían sido multiplicadas la anterior campaña agrícola en la zona conocida como "Alturas" en la provincia Carrasco. La semilla de la variedad local "Runa" provenía de la zona de Raqay Pampa, que tradicionalmente abastece de semilla a Mizque y Aiquile.

Las variedades (tratamientos) fueron distribuidos en "bloques al azar" con tres repeticiones en cada localidad. La unidad experimental fue de 8 m de largo por tres surcos. El nivel de fertilización en todas las localidades fue de 80-120-0 calculado por surcos y aplicado al momento de la siembra. La preparación del terreno, siembra y técnicas de producción fueron realizadas por los agricultores de acuerdo a las prácticas de producción tradicionales en cada lugar. En las localidades de Aiquile (Común Pampa, Miraf lores y Chingurí) y Raqay Pampa (Tajra Loma y Linco), se añadió estiércol vacuno en el momento de la siembra.

La siembra se realizó durante el mes de noviembre de 1988, conocida como cultivo de temporal. Las observaciones y registros realizados durante el desarrollo del cultivo fueron: días a la floración, días a la maduración, incidencia de plagas y enfermedades, y rendimiento. Para la evaluación del rendimiento se pesaron y se clasificaron los tubérculos del surco central por tamaño: consumo (>60 mm.), semilla (30-60 mm) y "ch'ili" (< 30 mm).

Los rendimientos obtenidos en las siete localidades se presentan en el Cuadro 1.

En las localidades de Polígono y Callejas pertenecientes a Mizque, la variedad "Puca Toralapa" obtuvo rendimientos de 8.25 y 15.71 t/ha, respectivamente, siendo significativamente superiores a los rendimientos de las variedades "Runa", "Kori Sonqo" y "Yurac Sinchi", con valores de 5.31, 5.95 y 2.71 t/ha para Callejas y 4.08; 4.03 y 3.48 t/ha para Polígono, respectivamente.

En las localidades de Miraflores, Común Pampa y Chingurí de Aiquile, también destaca la variedad Puca Toralapa, con rendimientos de 19.53; 26.67 y 31.8 t/ha, respectivamente, valores significativamente superiores a los obtenidos con "Runa", Kori Songo" y "Yurac Sinchi", que alcanzaron rendimientos de 14.08; 9.81 y 7.93 t/ha en Miraflores: 12.3; 8.88 y 17.7 t/ha en Común Pampa y 16.4; 8.4 y 15.0 t/ha en Chingurí, respectivamente.

En las localidades de Linco y Tajra Loma que se encuentran en las zonas altas productoras de semilla de Raqay Pampa, se observó una situación diferente a la de los valles de Mizque y Aiquile. Las variedades "Runa", "Kori Songo" y Yurac Sinchi" mostraron rendimientos superiores a los obtenidos en las zonas de valle, con rendimientos de 15.66; 19.22 y 22.44 t/ha en Linco y 22.44; 24.11 y 29.9 t/ha en Tajra Loma, respectivamente. La "Puca Toralapa" mantuvo un buen nivel de rendimiento, pero sin ser significativamente superior a las otras variedades, con rendimientos de 20.48 y 31.96 t/ha para Linco y Tajra Loma, respectivamente.

En el Cuadro 2, se muestra el promedio general de clasificación de tubérculos por tamaños: consumo, semilla y "ch'ili". El promedio de tubérculos de tamaño semilla es similar para las cuatro variedades, mientras para los tamaños consumo y "ch'ili" es diferente. Las variedades "Puca Toralapa" y "Yurac Sinchi" presentan porcentajes mayores al 50% de tamaño consumo y menores al 20.% de "ch'ili", en cambio la "Kori Songo" y Runa muestran valores menores al 35% de papa consumo y mayores al 35% de "ch'ili".

Es importante hacer notar que en el año agrícola en que se desarrollo el ensayo (88 - 89), las precipitaciones pluviales fueron mínimas por lo que la incidencia de enfermedades fungosas fue reducida. Por esta situación no se pudo evaluar las variedades introducidas frente al t'octu (Phytophthora infestans).

La variedad "Yurac Sinchi" presentó un porcentaje alto de tubérculos que no emergieron (fallas), probablemente debido a un almacenaje deficiente. La variedad "Kori Songo" mostró en las zonas de valle (Mizque y Aiquile) trastornos fisiológicos, con antocianescencia (coloración rojiza) muy acentuada en las hojas apicales con aproximadamente un 70% de plantas afectadas a la cosecha algunos tubérculos presentaban desarrollo de tubérculos secundarios, un desarreglo fisiológico típico de variedades desadaptadas a zonas calientes. La misma variedad en las localidades altas de Raqay Pampa mostró un desarrollo normal. La "Puca Toralapa" presentó en todas las localidades un desarrollo vigoroso, exuberante y alto.

El ciclo vegetativo de las tres variedades introducidas fue semi tardío (120 - 130 días) comparadas con "Runa (110 - 120 días).

En la Figura 1 se muestra la respuesta de las cuatro variedades en las tres zonas de trabajo. A través de esta figura se observa claramente que las cuatro variedades alcanzan mejores rendimientos en una zona afta y fría como Raqay Pampa, seguida de Aiquile que se encuentra aún dentro del marco de ambientes favorables, por otro lado los rendimientos más bajos se obtuvieron en Mízque que corresponde a los ambientes críticos para el cultivo de papa en este ensayo. También se puede observar que la "Puca Toralapa" es la variedad más estable, alcanzando buenos rendimientos en todas las localidades.

En el Cuadro 3, se presentan los costos de semilla de las variedades Puca Toralapa y Runa. Dado el mayor tamaño de los tubérculos de la Puca Toralapa, la cantidad de semilla utilizada fue de 2000 kg/ha, y el costo de 80 Bs. por cada 100 kg., mientras la Runa con tubérculos de menor tamaño fue utilizada en una cantidad de 1500 kg/ ha y a 40 Bs por 100 kg.

El precio de venta de la cosecha fue similar en las tres zonas, siendo ligeramente superior para la Puca Toralapa. En el Cuadro 4, se indican los rendimientos promedios de la Puca Toralapa y la Runa para cada zona, a través de los cuales se estimó el valor total de la producción y la diferencia de ingresos que se lograría entre las dos variedades. Así por ejemplo en Raqay Pampa se obtendría un beneficio mayor de Bs 2460 cultivando "Puca Toralapa" en vez de "Runa", una situación similar ocurriría en Aiquile y Mizque con Bs 3783 y 1760, respectivamente a favor de la Puca Toralapa. No se consideraron otros costos de producción aparte de la semilla, porque fueron exactamente iguales para todas las variedades.

Las tres variedades introducidas (Puca Toralapa, Yurac Sinchi y Kori Songo) y la variedad local Runa, mostraron mejor adaptación a una zona alta y fría como Raqay Pampa, lo cual se reflejó en un desarrollo foliar vigoroso y un mayor rendimiento de tubérculos, en comparación al comportamiento que presentaron en Mizque y Aiquile.

En la zona de Mizque las cuatro variedades presentaron los más bajos rendimientos, estos resultados serían atribuidos a la explotación intensiva de los suelos, con rotaciones de cultivos en muchos casos inadecuadas y sobre todo a la falta de incorporación de abonos orgánicos. No obstante a las condiciones adversas en las que se desarrollaron los cultivos en Mizque, la variedad Puca Toralapa denotó el mejor comportamiento, con rendimientos significativamente superiores al resto de las variedades.

Las condiciones de temperatura y precipitación pluvial son relativamente similares en Mizque y Aiquile, sin embargo, los rendimientos obtenidos en Aiquile fueron superiores, diversos factores determinaron este resultado, entre ellos la práctica frecuente del uso de abonos orgánicos y una mayor dedicación de los agricultores a sus cultivos.

En Aiquile una práctica tradicional de los agricultores es el uso de dos tubérculos-semilla por golpe, con la intención de compensar al tamaño reducido de la semilla. De esta forma se realizó la siembra de la variedad local "Runa" en Común Pampa y Miraflores, no obstante la variedad Puca Toralapa tuvo rendimientos significativamente superiores a la Runa.

La áreas de cultivo para la variedad "Kori Songo" parecen estar restringidas a zonas altas, lo cual coincide con lo observado por Coca y Alemán (1989), en los valles mesotérmicos de Santa Cruz. La "Yurac Sinchi" presentó buenos rendimientos en zonas altas, mientras que en zonas bajas se debería continuar observado su comportamiento. La "Puca Toralapa" mostró ser la variedad más estable, alcanzando los mejores rendimientos en casi todas las localidades, las cuales presentan diferentes condiciones de altitud, suelo, clima, riego, labores culturales, fertilización, etc. Es decir que el rendimiento de esta variedad fue superior tanto en condiciones favorables y desfavorables para su cultivo. Este hecho sugiere que la "Puca Toralapa" puede ser cultivada en zonas altas productoras de semilla y también en zonas bajas donde esta variedad muestra gran ventaja sobre las demás. Por otro lado es importante observar que la diferencia de rendimientos entre la "Puca Toralapa" y la "Runa" podría incrementarse aún más en años de mayor precipitación pluvial y como consecuencia alta humedad, en los que ocurran epifitias del hongo P. infestans. Sin embargo una de las limitantes para la difusión de esta variedad, es su alta susceptibilidad a enfermedades del suelo como la verruga (Synchytrium endobioticum) y la roña (Spongospora subterranea) , que son frecuentes en algunas zonas altas y frías del país.

La variedad "Runa" es cultivada tradicionalmente en muchas zonas del país y muy apreciada por las amas de casa, sin embargo los rendimientos que alcanza son bajos y consecuentemente permite menores ingresos a los agricultores. Una de las principales razones de los bajos rendimientos es la alta incidencia de enfermedades virósicas y de una enfermedad llamada por los agricultores Sago, que aparentemente es causada por micoplasmas (PROCIPLA, en imprenta). Es importante destacar que en las áreas donde se realizó el presente ensayo, existen otras variedades de papa con potenciales de rendimiento superiores a la "Runa", aunque de menor difusión, ellas son las variedades: Manzana, Puca Ñawi y Lacmu.

1.- La variedad "Puca Toralapa" presentó los mejores rendimientos en localidades de alturas y de valle, denotando una alta estabilidad. Por lo que se sugiere incrementar su multiplicación en las provincias de Mizque y Campero, especialmente en zonas que sufran ataques endémicos del 't'octu" (P. infestans) y se encuentren libres de verruga (S. endobioticum) y roña (S. subterranea). Por otro lado el cultivo de esta variedad permitiría obtener mejores ingresos económicos a los agricultores.

2.- La variedad "Runa" presenta un alto índice de degeneración a consecuencia de enfermedades virósicas, por lo que debería ser liberada de virus dentro de un programa de certificación de semillas.

3.- La variedad "Kori Songo " se encuentra adaptada a zonas altas y frías. La variedad "Yurac Sínchi" debería ser evaluada nuevamente.

AVILES, I. y R.W. HOOPES. 1982. Mejoramiento genético de la papa, Informe CID-IBTA. Cochabamba - Bolivia 121-125 pp (mimeografiado).

COCA, M. y J. ALEMAN. 1989. Introducción de 4 variedades de papa (con resistencia a Phytophthora infestans) a la región de los valles mesotérmícos del departamento de Santa Cruz. Centro de Servicios y Asistencia de la Producción Triguera (CESAT). Cochabamba 10 pp. (mimeografiado).