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1. Introducción Considerando que la papa es el alimento de la dieta campesina de la zona andina e interandina de Bolivia, y con el propósito de buscar tecnologías más adecuadas, socio-económicamente para su cultivo en estas zonas, se realizo este estudio comparativo que abarca tanto aspectos técnicos como económicos de varios tipos de tecnologías. Este trabajo surge como consecuencia de un análisis de la tecnología tradicional con todas sus limitaciones, así como de las tecnologías motriz y mejoradas con todas sus consecuencias socioeconómicas que las hacen más efectivas que la tradicional y menos costosas que la motriz. Se evaluaron cuatro sistemas de preparación de terrenos para la papa: (Ver ilustración de paquetes tecnológico estudiados). 2. Resultados y discusión Este trabajo se realizó en dos zonas de Cochabamba: zona de Tiraque (Puna) y zona de Pairumani (cabecera de Valle). Las condiciones y técnicas de cultivo fueron las que tradicionalmente se utilizan en cada zona. Entre las características más importantes de la zona, figuran las siguientes: a) Zona de Huaylla Puyru (Puna) Está ubicada a 3580 msnm. Su precipitación anual es de 550mm. No cuenta con riego. Fría con temperatura media anual de 9.6°C. Su relieve es ondulado con pendientes de 6 hasta 25%, se considera una zona montañosa. La rotación de cultivos implica: papa, luego cereal (cebada, avena), luego descanso de 2 a 5 años. En la zona el minifundio es preponderante y la economía es de subsistencia. b) Zona de Pairumani (Cabecera de Valle). Cuenta con riego, y se práctica la agricultura intensiva. Predomina el minifundio. Los suelos son pedregosos, poco profundos y bien drenados. Su topografía es irregular, con pendientes de 5 al 13%. Su precipitación anual es de 639mm. Su temperatura máxima es de 26°C y la mínima de 8°C. Paquetes tecnológicos estudiados para el cultivo de la papa.
Cuadro 1. Algunos efectos en el suelo y el cultivo de la papa y de los sistemas de preparación del terreno.
Los sistemas mejorados siempre tienden a ubicarse en posiciones intermedias, tanto en profundidades como en grado de desterronamiento. Cuadro 2. Tiempos de preparación de terrenos (horas/ha).
El Cuadro 2, y las Gráficas 3 y 4 nos muestran que el rendimiento del Sistema Motriz es más alto en unas 10 veces respecto al Sistema tradicional; en cambio los sistemas Mejorados se ubican en posiciones intermedias. Un paso importante para el mejoramiento de rendimientos de la tecnología tradicional son los Mejorados I y II, como se observan en las gráficas correspondientes. Cuadro 3. Tiempos de labores culturales y cosecha.
La principal ventaja de los sistemas mejorados está en que se economiza mano de obra en forma moderada y en las épocas de mayor necesidad, o sea disminuye el uso de mano de obra y aumenta el de tracción animal (mejor aprovechamiento de tracción). Nota: Para estos cálculos se considera el tipo de abonación de la mezcla (Químico - estiércol de bovino), por haber dado la mejor respuesta. Cuadro 4. Costos de producción de los diferentes sistemas (US/ha).
La grafica 5, nos muestra que los menores costos corresponden a los sistemas mejorados I y II (B y C respectivamente), por el bajo costo de inversión respecto al tractor y mayor capacidad efectiva respecto al tradicional. 3. Conclusiones Considerando las condiciones geográficas y socio-económicas de las zonas paperas de Cochabamba, el sistema Mejorado II, da mejores respuestas a la necesidad de aumentar el rendimiento de la tecnología tradicional sin producir alteraciones negativas en el medio El arado Combinado, solo es adecuado para control de malezas, a porque y cava de papa, cuando se realizan dichas labores en el momento oportuno y complementadas con labores manuales. El sistema Mejorado II, permite doblar la superficie de papa por su mayor capacidad efectiva Los rendimientos de papa no son significativamente afectados por los sistemas de preparación. 4.- Recomendaciones El equipo constituido por el arado Montaña, Rastra de aletas y arado combinado completo, es recomendable para la zona de estudio y otras zonas con características similares. |
