Programa Capacitación e Investigación
en Ganadería Campesina "CIGAC"

Introducción

La ganadería a pequeña escala en Latinoamérica en general, es desarrollada por familias de bajos ingresos económicos, en las cuales, la crianza de animales representa un porcentaje considerable de sus ingresos. A pesar que los medios con los que cuentan no son los más apropiados para esta actividad, el campesino ha sabido adaptar sus recursos y aprovechar el medio para crear sistemas complejos de crianza pecuaria, en la que la diversidad resulta ser el soporte fundamental. Se cuenta con información limitada de estos sistemas, información que resulta básica para plantear estrategias de desarrollo efectivas. El CIGAC pretende contribuir al conocimiento de la ganadería familiar a través de convenios de investigación y la formación de profesionales.

Áreas de apoyo a la investigación

Sistemas de producción:

Los sistemas de producción pecuaria familiar, son complejos y difíciles de caracterizar individualmente, por lo general se cría simultáneamente varias especies diferentes, Todos los sistemas ganaderos dentro de la familia están interrelacionados o pueden ser interdependientes entre si, desde la óptica del productor se reduce el riesgo y se hace un mejor uso de la mano de obra disponible, se tiene recursos alimenticios disponibles y mayor capacidad de monetizar la producción en cualquier momento.

Entender estos procesos y saber como los productores priorizan y toman decisiones, ayudara a evaluar el potencial de las nuevas tecnologías y servirá para comprender por qué ciertas tecnologías tienen aceptación y otras no.

Alimentación:

El estudio de los actuales sistemas de alimentación y de los productos que podrían ser introducidos, es una necesidad palpable, considerando que la alimentación animal, a nivel de pequeños productores, se basa en la producción de la propia unidad; en el pastoreo o en el aprovechamiento de rastrojos y brozas. Pocas veces se destinaran recursos para la compra de suplementos alimenticios y no es una preocupación del productor evaluar la calidad de los productos con los que alimenta a su ganado.

Sanidad animal:

El conocimiento local ha logrado establecer una serie de prácticas sanitarias cuya efectividad está siendo comprobada a través de investigaciones. Sin embargo aún sus rebaños son afectados por enfermedades, técnicamente sencillas de controlar. Es evidente la necesidad de investigaciones dirigidas a comprender las prácticas sanitarias locales y la búsqueda de alternativas viables en sanidad animal.

Actividades en ejecución

Apoyo a Proyectos de Investigación llevados a cabo en el Programa:

Temas de tesis:

• Caracterización fenotípica de bovinos de leche en sistemas de productivos en comunidades de la provincia Carrasco del Trópico de Cochabamba.

• Diagnóstico participativo de la situación sanitaria en sistemas ganaderos familiares de la Provincia Carrasco sexta sección Entre Ríos del Trópico de Cochabamba.

• Sistemas de producción del ovino criollo en cabeceras de valle y alturas del departamento de Cochabamba.

• Prevalencia de enfermedades en ovinos criollos en crianza de pequeños productores.

• Prevalencia de diarrea en terneros por protozoarios en el Municipio de Challapata del Departamento de Oruro.

• Comparación de la Medicina Alopática y Homeopática contra ectoparásitos de los bovinos productores de Leche en la Provincia Obispo Santiestevan del Departamento de Santa Cruz.

Trabajos específicos de Investigación:

• Descripción del ovino criollo en Cochabamba y las razas ovinas autóctonas de España.

Apoyo a la capacitación en idioma Ingles:

Después de un proceso de selección existen seis docentes de la FCAyP, que se hicieron beneficiados a un curso completo del idioma Ingles hasta el nivel Tingles con el propósito de que los mismos tengan acceso a cursos de pos grado en Universidades Europeas de Convenio.

Acuerdos de cooperación:

- Universidad Mayor de San Simón - Bolivia.
- Universidad Mayor de San Andrés - Bolivia.
- Universidad Autónoma Tomas Frías - Bolivia.
- Universidad Nacional Agraria - Nicaragua.
- Universidad Real de Veterinaria y Agricultura, Copenhague - Dinamarca.

Financiamiento:

Programa “ENRECA PROJECTA from DANIDA”

www.ihh.kvl.dk/htm/nck/cigma

Coordinadores:

Dr. sc. Sergio Lizeca B.
Coordinador General PROGRAMA CIGAC

Msc. MVyZ. Félix A. Saavedra O.
Coordinador Operativo PROGRAMA CIGAC