Pisum sativum L.

CLASIFICACIÓN BOTÁNICA

Familia: Leguminosae.

Sub familia: Papilionoideae.

Tribu: Vicieae.

Género: Pisum.

INFORMACIÓN GENERAL

Nro. de cromosomas: 2n = 14.

Tipo de polinización: Autógama (existe un pequeño porcentaje de fecundación cruzada, no mayor al 1%).

Hábito de crecimiento: Hierba anual, postrada - trepadora.

RECOMENDACIONES GENERALES
DE CULTIVO Y MANEJO

►La arveja prospera en suelos bien provistos de materia orgánica, requiere de terrenos de media consistencia, fértiles, frescos y preferentemente bien drenados. Esta especie tolera los suelos ácidos y rinde bien en suelos con pH de 5.5 a 6.3, también se considera una especie tolerante a la salinidad.

►Debe sembrarse en terrenos bien preparados, mullidos y dotados de una buena aeración, para lo cual se debe realizar una roturación profunda (de unos 30 cm) y debe efectuarse el abonado de fondo.

►La mejor época de siembra para la arveja tanto en el altiplano como en los valles, es al comenzar el período de lluvias y cuando pasan las grandes heladas primaverales; en valles mesotérmicos las siembras se pueden realizar en junio o poco antes.

►La siembra se puede realizar al voleo o en surcos. Para la producción de forraje se recomienda asociarla con cereales (avena, cebada y triticale), con densidades de siembra 70 a 80 kg/ha de cereal y 40 kg/ha de arveja.

►El momento óptimo para su aprovechamiento como forraje es a plena floración. En este estado la arveja tiene mas de 18 % de proteína cruda.

Producción de arveja en la localidad de Rodeo

(zona alta de Cochabamba).

Semillas de arveja; pois (francés), pea (inglés) pisello o ceci (italiano), ervilhas (portugués).

El peso referencial de 1000 semillas es de 171.58 gramos.

Arveja (Pisum sativum L.):

1: tallo con flores; 2: tallo con fruto 3: semilla;

(Davies, 1989).

Importante desarrollo de la parte aérea de arveja forrajera,

en condiciones del altiplano norte del

departamento de La Paz (Belen, Achacachi).