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Comparación de 15 variedades de maíz del (CIMMYT) Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo, Méjico, con 3 variedades locales Jutzi,
S., Delgadillo, J. y Mejía, R. |
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Resumen Principalmente con miras a su utilización como forraje (planta entera) se han comparado en un ensayo varietal 15 obtenciones de maíz, mejoradas por el Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT, Méjico) con 3 variedades locales de maíz forrajero. En las zonas lecheras andinas de Bolivia el maíz forrajero (ensilaje) es una de las soluciones para la escasez invernal de forraje. Dado que el mercado generalmente ofrece suficiente alimento balanceado (concentrado) a precios razonables, se entiende el deseo de los ganaderos de obtener con el cultivo del maíz forrajero la mayor cantidad de masa posible.En producción de materia verde sobresalen en el jardín varietal las variedades localmente comercializadas (Rocamex UMSS V – 107 selección flint: 106.5 t/ha, Rocamex UMSS V – 107 selección dent: 99.4 t/ha, Compuesto 51 Pairumani: 88.5 t/ha y Compuesto 10 Pairumani: 87.8 t/ha), seguidas por las obtenciones, del CIMMYT Bat 76 2058 P.L. Maíz ancho (86.3 t/ha), Bat 76 PooI 8 (Height Intermediate White Flint) con 86.1 t/ha y Bat 76 Sublote 281 con 85.3 t/ha de materia verde. En la producción diaria de materia verde por ha se destaca Bat 76 2058 P.L. Maíz ancho con 770.8 kg/ha x día, seguido por el Pool 8 (768.5 kg), el Rocamex UMSS V - 107 (flint) con 754.8 kg. y Bat 76 Pool 3 (Height Early White Flint) con 719.5 kg. Existe una correlación bastante estrecha entre el rendimiento total y el rendimiento diario (r = 0.86). En el peso de las mazorcas sin espatas en el momento de la cosecha (estado de masa) sobresalen también las variedades locales (Compuesto 10 Pairumani 3.9 t/ha, Rocamex UMSS V – 107 flint 3.8 t/ha, Compuesto 51 Pairumani: 3.4 t/ha). Eso corresponde a 4.45%, 3.52% y 3.81 % de la materia verde total respectivamente. En cuanto a la precocidad de las variedades (días hasta 50 % de floración masculina) existen diferencias considerables, variando de 70 días para Bat 76 2029 Compuesto precoz andino hasta 112 días para Compuesto 51 Pairumani. Se observa una correlación negativa entre la precocidad y la población en materia verde total dividida por el número de días hasta 50% de floración (r = -0.53). La variedad más alta del jardín es el Rocamex UMSS V – 107 dent con 3.25 m, seguidas por las tres variedades Roxamex UMSS V – 107 flint (3.11 m), el Compuesto 10 Pairumani (3.01 m) y Bat76 Sublote 281 (2.96 m), observándose una correlación estrecha entre altura de las variedades y su rendimiento en materia verde (r= 0.95). La altura de la inserción de la(s) mazorca(s) en el tallo principal (en % de la altura total de la planta) varía entre 65.1% en Rocamex UMSS y V 107 dent y 36.4% en el Compuesto precoz andino, comprobándose una correlación positiva entre esta lectura y el rendimiento en materia verde total (r = 0.89). En rendimiento en grano (estandarizado a 14% de humedad sobresalen el Pool Bat 76 Sublote 12 con rendimientos elevados de 10.7 t/ha y 10.6 t/ha respectivamente, quedando relegadas las variedades forrajeras locales. Las variedades locales demuestran una cierta tendencia hacia mejor resistencia al ataque de pájaros (espatas fuertes y bien cerradas). Introducción En los valles lecheros de la zona andina de Bolivia (Cochabamba, Sucre, Tarija) el maíz forrajero para uso en ensilaje es una de las principales soluciones al problema de alimentación invernal del ganado lechero.Actualmente en el Valle central de Cochabamba se están sembrando anualmente alrededor de 1500 ha de un maíz forrajero que ha sido introducido y mejorado por Romero 1968 en la Estación Experimental "La Tamborada". Se trata de material genético obtenido por el Instituto Rockefeller México y del cual se están comercializando y principalmente dos obtenciones locales: - Compuesto 10 Pairumani, obtenido por el Centro de Fitomejoramiento de Pairumani, Cochabamba. - Rocamex UMSS V - 107, obtenido por la Facultad de Ciencias Agrícolas y Pecuarias de la Universidad Mayor de San Simón de Cochabamba. En el presente trabajo estas dos obtenciones del
Rocamex (Rockefeller, México) son puestas en una serie de comparaciones
con 14 variedades del Centro Internacional de Mejoramiento Maíz y Trigo (CIMMYT,
México), una selección precoz, realizada por Schallhas (ASAR, ARADO
Cochabamba) en 1976 y basado en Cuadro 1. Variedades estudiadas.
* Seleccionada en el EVT 17 (1976) Objetivos del ensayo El problema principal de la lechería en las zonas andinas de Bolivia es la escasez de forraje en invierno, causada por la inexistencia de precipitaciones pluviales entre Abril y Noviembre. Las obtenciones del maíz forrajero Rocamex con su alto potencial productivo en masa (tamaño alto, grosor tallo, macollo, follaje) contribuyen en gran medida a la solución de este problema. Cabe destacar que la escasez de forraje durante el invierno no es un problema de calidad como de masa. La calidad, es decir la proteína ‘energía concentrada está mayormente disponible a precios razonables en el mercado (torta de algodón, afrecho, maíz, sorgo, etc.). El Rocamex, sin embargo, está demostrando ciertos defectos en su fenotípico y fisiología que actualmente son objeto de programas de mejoramiento en el Centro de Fitomejoramiento Pairumani y en el Centro de Investigación en Forrajes de "La Violeta". Estos defectos son los siguientes:
El objeto de la presente comparación varietal corresponde por consiguiente a estos defectos del Rocamex: Conseguir variedad(es) un poco más precoz(es) que el Rocamex sin los defectos mencionados y con buena productividad en cuanto a rendimiento masal, lo que incluye probablemente una mayor producción diaria de la(s) variedad(es) seleccionada (s). Una precocidad adelantada de dos semanas aproximadamente facilitaría dos cosechas anuales de maíz para ensilaje. Siendo el principal objetivo la productividad en masa, debería obtenerse también mayor porcentaje de las mazorcas en la planta total. Resultados y discusión Cuadro 2. Rendimiento en materia verde t/ha, cosecha en estado.
El mejor rendimiento en materia verde presenta la selección flint del Rocamex UMSS V - 107, que es únicamente igualada por la selección dent de la misma variedad. La selección masal (en la mazorca) de los dos tipos se efectuó una sola vez, por lo tanto no se observa diferencia significativa (P 0.05). Siguen las dos obtenciones del Centro de Fitomejoramiento de Pairumani (Compuesto 51 y Compuesto 10). Las 3 variedades del CIMMYT 2058 P.L. Maíz ancho, el Pool 8 y el Sublote 281 llegan al nivel productivo del Rocamex UMSS V - 107 selección dent. El rendimiento más bajo produce el Compuesto precoz andino. Cuadro 3. Producción diaria en materia verde, kg/día y ha, entre siembra y cosecha: estado de masa.
La preponderancia de las variedades locales está mucho menos marcada en la productividad diaria que en la productividad total. Compuesto 51 y Compuesto 10 Pairumani inclusive son significativamente superados por P.L. Maíz ancho y Pool 8. Estas dos variedades son también las más productivas de las variedades del CIMMYT en materia verde total. Entre el rendimiento en materia verde total y la producción diaria en materia verde por ha existe una correlación bastante estrecha (r = 0.86). Cuadro 4. Peso de las mazorcas sin espatas en el momento de la cosecha y su importancia en la producción de la materia verde total.
Ocupan la primera posición las variedades locales con el Sublote 12, que es la única variedad del CIMMYT que llega al nivel productivo de la variedad sobresaliente en cifra absoluta y referente al porcentaje de las mazorcas en la materia verde total, el Compuesto 10 Pairumani. La correlación entre el peso de las mazorcas sin espatas y el rendimiento total en materia verde en este jardín es de 0.82. Se avaluó también el peso de las espatas en el momento de la cosecha, observándose una variación (sin diferencias estadísticamente significativas) entre 1.9 t/ha para Compuesto 51 Pairumani y 0.9 t/ha para el Pool 10. En el número de mazorcas por tallo principal tampoco no se observó diferencia significativa; variaron los promedios entre 1.23 para el Pool 10 y 1.03 para el Compuesto precoz andino. Cuadro 5. Precocidad: días entre siembra y 50 % de floración masculina; rendimiento total en materia verde, ponderado con el número de días entre siembra y 50 % de floración masculina.
En la precocidad de las variedades (días entre siembra y 50% de floración masculina) existen diferencias considerables, variando de 70 días a 112 días. Se observa una correlación negativa entre la precocidad y la producción en materia verde total ponderada con el número de días hasta 50% de floración (r = - 0.53). Tres variedades del CIMMYT llegan al mismo nivel en producción total en materia verde dividida por los días entre siembra y 50% de floración masculina como el Rocamex UMSS V - 107 flint (P001 8, 2058 P.L. Maíz ancho, Pool 3). Entre la precocidad y el rendimiento total en materia verde ponderado con el número de días entre siembra y 50% de floración masculina existe una correlación negativa (r = - 0.54). Las variedades más precoces tienden a tener menos productividad diaria en materia verde que las variedades tardías. Hay, sin embargo, variedades más precoces que el Rocamex con similar productividad diaria que aquel. (Cuadro 3 y 5). Cuadro 6. Rendimiento en grano, t/ha, estandarizado a 14% de humedad.
Los rendimientos en grano son muy altos. De especial interés es el Compuesto precoz andino, la más precoz de todas las variedades. Se observan las siguientes correlaciones: - 0.31 para la relación entre el rendimiento en grano y el rendimiento en materia verde. - 0.17 para la relación entre el rendimiento en grano y la precocidad de las variedades (días entre siembra y 50% de floración masculina). La correlación negativa entre rendimiento y precocidad está menos marcada en grano que en materia verde se refiere, síntoma probable para la preponderancia del aspecto grano en el programa de mejoramiento del CIMMYT. (- 0.17 contra - 0.53). Cuadro 7. Altura de las plantas; altura de la inserción de las mazorcas en el tallo principal en % de la altura total de la planta.
Correlaciones:
Las variedades locales son las más altas y también con la inserción más alta de la mazorca en el tallo. De las variedades del CIMMYT únicamente el Sublote 281 llega a la misma altura que el Rocamex (P 0.05). Existe casi linealidad entre la altura de la planta y la altura de la inserción de las mazorcas en el tallo, asimismo entre la altura de la planta y el rendimiento en materia verde. De igual modo se observan correlaciones fuertes entre la altura de la inserción de las mazorcas y el rendimiento en materia verde y entre la altura de la planta y la precocidad (negativa). Se puede confirmar la deducción conocida de que el maíz de alta productividad en masa es una planta tardía, alta, con alta inserción de la mazorca y de rendimiento granero regular. En las nueve variedades más productivas en materia verde, se procedió a la evaluación del número de hojas/tallo principal y de la distancia entre el nudo con la inserción de la mazorca y el próximo nudo más bajo: Cuadro 8. Número de hojas/tallo principal y distancia entre nudos de 9 variedades más productivas en materia verde.
Correlaciones:
Compuesto 10 Pairumani tiene el mayor número de hojas por tallo y significativo a su pariente Rocamex UMSS V – 107. La resistencia de las variedades probadas al ataque de los pájaros se avaluó contando las mazorcas atacadas (espatas abiertas) y no atacadas: Cuadro 9. Porcentaje de las mazorcas atacadas por los pájaros.
La resistencia de las mazorcas al ataque de los pájaros se debe principalmente a la naturaleza de las espatas (bien desarrolladas y cerradas) y a la característica de mazorcas caídas en algunas variedades. La superioridad de las dos variedades del Centro de Fitomejoramiento de Pairumani se comprueba en la producción comercial de semillas (de deshojan más difícilmente que el Rocamex en la cosecha). Durante el experimento no se observaron ataques notables de enfermedades y plagas y tampoco no se observó acame. Conclusiones La prueba varietal en el presente ensayo ha confirmado la alta productividad del maíz forrajero local (Rocamex UMSS V – 107 y Compuesto 10), en rendimiento en materia verde para ensilaje. Cinco variedades del CIMMYT, sin embargo, (2058 P. L. Maíz ancho, Pool 8, Sublote 281, Sublote 12 y Pool 3) tienen un rendimiento en materia verde bastante elevado una producción diaria sobresaliente (2058 P.L. Maíz ancho, Pool 8 y Pool 3), un rendimiento en mazorcas (estado de masa) notable (Sublote 12), una mayor precocidad que el Rocamex de O hasta 14 días (Sublote 12, Maíz ancho, Pool 3 y Pool 8), un excelente rendimiento en grano (P001 8, Sublote 12, Sublote 281), una altura de planta moderada (P001 8, pool 3, Maíz ancho, Sublote 12), una altura de la inserción de las mazorcas más baja que en el Rocamex (Pool 8, Pool 3, Maíz ancho y Sublote 12) y una elevada resistencia al ataque de los pájaros (P001 3 y Pool 8). Se considera: - Primero los aspectos positivos de las variedades del CIMMYT. - Segundo que -según las informaciones del Servicio de Extensión Lechera de la Planta Industrializadora de Leche (PIL)- el 70% del Rocamex UMSS V – 107 y del Compuesto 10 Pairumani en el Valle de Cochabamba estaban tendidos en el año agrícola 1977/78. - Tercero que una gran parte del maíz forrajero es cosechado con maquinaria se justifica una evaluación más detallada de las variedades CIMMYT mencionadas para preparar la integración de una o dos de ellas en el programa de difusión (producción de semilla local). Además -tomando en cuenta las exigencias específicas de la lechería en los valles andinos (escasez aguda invernal de forraje fibroso)- se ve conveniente proseguir con más énfasis el aspecto de la productividad masal en el mejoramiento del maíz. Referencias Bibliografía Romero, M. (1968); Selección de la variedad de maíz UMSS V – 107 para uso en ensilaje, como una) de las soluciones al problema de alimentación invernal del ganado lechero en el Valle de Cochabamba; Boletín 5 Est. Exp. L.T. Cochabamba. Metodología de experimentación Fecha de siembra: 9/11/1977 Densidad de plantas:
Fertilización: 450 kg/ha de 12/24/12 (presiembra) |